ズッキーニが好きなら是非お試しを♪白ワインにも合いますよ☆
塩味が強くクセのあるブルーチーズが良い感じにまろやかになります。生バジルが手に入らなければパセリで代用もOK！
ワンポイント
【材料】
ズッキーニ…小2本
ベーコン…50g
ブルーチーズ…50g
プチトマト…10個
ガーリックパウダー…少々
オリーブオイル…大1
【A】
パン粉…大2
粉チーズ…大1
オリーブオイル…大1
生バジルの葉（みじん切り）…15g
作り方
- オーブンを230度に予熱する。ズッキーニは幅1㎝程度の輪切りにし、耐熱オーブン皿に少しずつずらして並べ、オリーブオイル大1をふりかけて230度で10分焼く。
- ベーコンを1cm角に切り、【A】の材料を合わせておく。
- ①をオーブンから取り出し、プチトマトとブルーチーズをちぎりながらのせ、ガーリックパウダーと合わせておいた【A】を全体に振りかけたら、再度オーブン230度で10分焼き、軽く焦げ目がついたら出来上がり！